黃金（Gold）是化學(xué)原素“金（Au）”的單質(zhì)形式，是一種軟的，金黃色的，抗腐的貴金屬。國際上一般黃金都是以盎司為單位，中國古代是以“兩”作為黃金單位，現(xiàn)代則以“克”為計(jì)重單位，是一種非常重要的金屬。目前，國內(nèi)與國際的黃金單位換算標(biāo)準(zhǔn)為：1盎司黃金＝31.1034768克。
        黃金作為一種貴金屬，有良好的物理特性，古言“真金不怕火煉”，就說明黃金的化學(xué)穩(wěn)定性很高，不容易受高溫影響與其他物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，不必?fù)?dān)心會氧化變色。并且，黃金的密度極高，為19.32 g/cm³，因此，和其他細(xì)粒物質(zhì)混合在一起的情況下，一般都會沉在最底下。平常淘砂金，就是主要運(yùn)用了黃金的一個物理特性。
        黃金根據(jù)含金成份不同，目前在市場上的表現(xiàn)或標(biāo)識通常有Au9999、Au999、Au990、Au916、Au750等，在金飾品方面，還有24K、22K、18K、14K等的區(qū)別形式。一般情況下，Au999=24K，Au916＝22K，Au750＝18K，Au585=14K。
        黃金歷經(jīng)了幾千年的演變，如今，在經(jīng)濟(jì)與社會生活中的用處十分廣泛。首先，就是人們熟知的黃金飾品。近年來，我國民間的黃金飾品使用量越來越大，不完全統(tǒng)計(jì)，截止2020年已達(dá)6000噸左右。其次，工業(yè)和高新科技行業(yè)。由于黃金所持有的物理、化學(xué)性質(zhì)，使它廣泛應(yīng)用于工業(yè)和現(xiàn)代高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)中，如電子、通信、宇航、化工、醫(yī)療等領(lǐng)域。然后，國際儲備。既然黃金不管是民間還是工業(yè)、科技業(yè)都有那么多的用處，那么一個國家必須對它有一定數(shù)量的儲備，無論是作為保值、增值也好，還是作為以應(yīng)不是之需的自身國內(nèi)運(yùn)用也好，都要對黃金作一定的儲備量；當(dāng)然，其主要的儲備方式是金條儲備。